IFSE
Culinary Institute

L’IFSE (Italian Food Style Education) Culinary Institute offre corsi di alta formazione di cucina, pasticceria e sala. In qualità di unica scuola riconosciuta come Eccellenza Italiana sceglie partnership importanti con aziende del settore che si differenziano per qualità, innovazione e avanguardia del proprio core business. Per questo è nata la collaborazione con Agricooltur e la scelta di utilizzare i prodotti Gammazero durante le loro masterclass. Il connubio perfetto tra la materia prima proposta da Agricooltur e la maestria degli studenti di IFSE ha dato vita a piatti ed esperimenti di alto profilo in ambito culinario.  

Progetto scuole
Impariamo l’aeroponica!

Agricooltur® dà il via all’iniziativa dedicata alle scuole in collaborazione con la scuola primaria De Amicis di Genova per coinvolgere i bambini delle elementari, al fine di far conoscere loro l’agricoltura 4.0 attraverso una programmazione di visite guidate.

Il progetto prevede che i bambini, suddivisi in gruppi in base alle classi e accompagnati dai loro insegnanti, facciano visita alla serra produttiva situata presso il Parco del Ponte della Radura della Memoria a Genova. 

Durante la visita gli studenti e i loro insegnanti potranno conoscere le tecnologie e i metodi produttivi alla base delle coltivazioni aeroponiche urbane attraverso un approccio ludico-didattico che, in primis, ha come obiettivo presentare una nuova forma di agricoltura, rivisitando quella tradizionale in chiave più sostenibile e volta a creare nuovi modelli di consumo, per offrire prodotti più salutari, più freschi e più buoni.

ITIS PALEOCAPA Bergamo

La sostenibilità sale in cattedra

L’ITIS Paleocapa di Bergamo tramite la vincita di un bando ha potuto installare un Hortus Agricooltur® all’interno dell’istituto. Questo progetto è nato con l’obiettivo di supportare la didattica tramite l’esperienza diretta con un impianto altamente tecnologico e innovativo, che presenta una nuova forma di agricoltura e un nuovo modello di business. Infatti, gli studenti potranno approfondire ambiti didattici come quello tecnologico, informatico ed elettronico grazie ai sistemi avanzati che Agricooltur® propone.

Prendiamoli da piccoli

Aeroponics lands at school!

It is a project aimed at children and youth aged 6 to 14 years old and aims to raise awareness of the consumption of healthy produce through the discovery of innovative growing methods and the unique experience of growing your own aeroponic garden at school!

A Hortus by Agricooltur® aeroponic growing module is installed near the school, which will allow the school canteen to be supplied with healthy produce grown on site and can become a small teaching laboratory for educational and multidisciplinary projects.

Indoor cultivation

The Kit

Should the school's outdoor spaces not allow for the installation of the Hortus, a module with smaller dimensions can be used. Aerofresh is the Agricooltur® aeroponic system designed for indoor use. It allows plants to be fed through programmed misting so that it becomes a true growing-unit for the classroom.

All classes are provided with a special kit containing informational and educational materials:

• • Cartoon on the importance of healthy eating
• • Vegetable identity card
• • Game placemat for the cafeteria
• • Pre-seeded pod to grow in the school hortus